Произошло это в 1936 году, когда Анастас Микоян, в то время Нарком пищевой промышленности (позже он будет, кстати, подписывать расстрельные списки вместе со Сталиным), посетил США с целью «посмотреть, что там у них и сделать потом так же и у нас». Микоян пробыл в США несколько месяцев и привёз оттуда много интересного — например, аппараты для машинного производства и выпечки котлет, а также и аппараты по производству мороженого, из воспоминаний Наркома: «Большую пользу принесло нам знакомство с производством мороженого. Задача состояла в том, чтобы развить машинное производство и сделать мороженое дешевым и доступным. Спрос на него у нас повсеместный, его с удовольствием едят теперь дома и на улице, в кино и театрах, летом и зимой. В результате мы привезли из США всю технологию промышленного производства мороженого».
«То самое» советское мороженое, которым так гордятся фанаты СССР, было фактически вывезено в виде готового цикла производства из США. Микоян даже собственноручно отобрал «наиболее вкусные сорта американского мороженого» для их производства в СССР — ими стали пломбир сливочный и молочный, эскимо, крем-брюле, ванильное и фруктовое. Помимо производства, Микоян позаимствовал у американцев вообще весь цикл, включая уличную продажу мороженого из специальных холодильников.
Ниже мы собрали список "мороженщиков-врагов народа". Это не полный список, лишь выборка из «Единой базы данных жертв государственного террора в СССР» на нашем сайте, которая включает в себя информацию о людях, репрессированных государством в период с октября 1917-го по 1991 гг., эти данные собраны нами воедино из сотен книг памяти, расстрельных списков и мартирологов. Уже сегодня доступно для поиска два с половиной миллиона справок на репрессированых, имена многих публикуются впервые. В отличие от основного раздела «Памятник», где мы собираем семейные истории, воспоминания и фотографии, единую базу мы наполняем материалом из книг Памяти, оттуда же при наличии публикуются и фотографии.
Азаров Николай Дмитриевич (1888) – продавец мороженного, собственный киоск г.Рославль; 3 года ИТЛ.
Ахапкина Прасковья Евстафьевна (1883) – продавщица мороженого; к 3 годам ссылки, позднее расстреляна.
Богданов Иван Дорофеевич (1893) – торговец мороженым; раскулачен и выслан;
Болдавнин Иван Иванович (1907) –продавец мороженого; находился под следствием.
Буренов Василий Васильевич (1896) – торговец мороженым; 10 лет лагерей.
Бычков Иван Васильевич (1872) – торговец мороженым; расстрел.
Ваняшин Павел Флегонтьевич (1895) – продавец мороженого; 8 лет лагерей.
Ветров Яков Кузьмич (1872) – продавец мороженого; 10 лет лагерей.
Волков Василий Николаевич (1898) – снабженец на фабрике мороженого, 5 лет лагерей.
Волков Ефим Андреевич (1900) – торговец мороженым, раскулачен и выслан;
Волоткович Бронислава Адамовна (1890) – торговка, изготовление и продажа мороженого; 10 лет лагерей.
Вронский Григорий Иванович (1893) – продавец мороженого "Водторгпита"; 10 лет лагерей.
Гофман Лея Мовшевна (1903) – продавец мороженого "Главмолоко", расстрел.
Гунопуло Анастас Георгиевич (1904) – мастер по производству мороженого; 5 лет лагерей.
Деркачев Иван Данилович (1903) – мастер мороженого буфета; умер в тюрьме.
Дорохов Кирилл Иванович (1910) – продавец мороженого, 3 года лагерей.
Ермолаев Алексей Петрович (1897) – продавец мороженого треста столовых; расстрел.
Иониди Христофор Кириллович (1910) – мастер мороженого производства; 5 лет лагерей.
Исмаил Гафар Пур (1892) – продавец мороженого; 5 лет лагерей.
Кан Александр Григорьевич (1894) – мастер по мороженому и морсу; расстрел.
Квапиш Станислав Антонович (1895) – торговец мороженым, раскулачен и выслан;
Киселев Василий Николаевич (1901) – торговец мороженым; раскулачен и выслан;
Костин Михаил Никитович (1886) – занимался производством и продажей мороженого; 10 лет лагерей.
Крепский Юльян Антонович (1890) – продавец мороженого; 8 лет лагерей.
Ли Шулан (1887) – подвозчик мороженого; 5 лет лагерей.
Логашкин Евграф Александрович (1895) – продавец мороженого в столовой; расстрел.
Микеладзе Аслан Сулейманович (1892) – председатель артели инвалидов, заведующий кафе-мороженным; расстрел.
Миллер Сара Семеновна (1904) – продавщица мороженого; расстрел.
Мисирханов Мартын Захарович (1895) – мастер сырково-мороженого цеха на Сочинском молочном комбинате; расстрел
Моцковский Станислав Иосифович (1892) – мастер по выработке мороженого; находился под следствием.
Мухович Болеслав Адамович (1891) – артель инвалидов им. Ворошилова, продавец мороженого, 3 года лагерей.
Сафар сын Кули (1903) – мастер по выработке мороженого; находился под следствием.
Севентикиди Лазарь Константинович (1898) – продавец мороженого, расстрел.
Скрастынь Юлий Иванович (1889) – начальник цеха мороженого московского молочного завода; расстрел.
Степанова Ирина Зиновьевна (1911) – рабочая на фабрике мороженого, находилась под следствием.
Таргматархис Иван Харламович (1873) – торговец квасом и мороженым; турецкий подданный, выслан из СССР;
Фролов Егор Сергеевич (1899) – торговец мороженым; расстрел.
Хапсалис -Арминопуло Ефталия Ставровна (1929) – продавец мороженым, по национ. признаку выслан.
Ходаков Иван Семенович (1871) – продавец мороженого, расстрел.
Цубер Петр Кузьмич (1909) – продавец мороженого, 5 лет лагерей.
Чжан Куй Тень (1908) – рабочий цеха мороженого; 3 года лагерей.
Чигирик Дмитрий Максимович (1910) – продавец мороженого, находился под следствием.
Шакур Гусейн-оглы Рустами (1899) – продавец мороженого, расстрел.
Шохин Петр Казьмич (1895) – продавец мороженого, расстрел.